Paholaisen muffinit 12kpl
2 kananmunaa
2dl ruokosokeria
3,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1dl juoksevaa margariinia
1prk (200g) sitruunarahkaa
50-100g turkinpippurirouhetta
kuorrute:
125g margariinia
n.4dl tomusokeria
1rkl vettä
Wiltonin pastaväri, no-taste punainen
mustaa sokerimassaa
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Voit lisätä makusi mukaan turkinpippurirouhetta. Jaa taikina paperisiin vuokiin muffinipellille ja paista 175 asteessa noin 12-15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ennen koristelua.
Vatkaa pehmeä margariini sähkövatkaimella notkeaksi. Lisää tomusokeri joukkoon vähitellen. Lisää vielä vesi ja vatkaa hetken aikaa. Lisää punaista pastaväriä kunnes saat haluamasi syvän punaisen sävyn. Väriä voi mennä reilu puoli purkkia! Pursota kreemi muffinien päälle. Muotoile mustasta sokerimassasta paholaisen sarvet ja viimeistele muffinit niillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti