maanantai 15. lokakuuta 2012

Zombikakku

 
 Tuunaa herkullinen suklaakakku halloween-juhliin sopivaksi sokerimassasormilla.
 
Suklaavadelma-unelma n.6hlö
 
mehevä suklaakakkupohja
3 kananmunaa
100g tummaa suklaata
n.75g pehmeää margariinia
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
reilu 1dl vehnäjauhoja
 
kostutukseen
n. 1dl vadelmamehua
 
täyte
1,5-2dl vadelmahilloa tai -marmeladia
1prk vaahtoutuvaa suklaakermaa
 
koristeluun
 
keksimuruja
sokerimassasormet
 
Valmista kakkupohja n.20cm halkaisijan vuoassa. Paista pohjaa 175 asteessa noin 25-35 minuuttia.
Anna pohjan jäähtyä täysin ennen täyttämistä.
Halkaise pohja kahtia. Kostuta palat kevyesti vadelmamehulla. Vatkaa suklaakerma vaahdoksi. Sivele pohjakerroksen päälle vadelmahillo ja laita puolet suklaavaahdosta siihen. Laita kansipala päälle ja levitä sen päälle loput suklaavaahdosta. Koristele sokerimassasta tehdyillä sormilla.
Sokerimassasormissa on mantelilastut kynsinä.
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti