Saimme hauskan uutuuden; minidonitsikoneen. Täytyihän sitä heti kokeilla ja tuloksena syntyi suussa sulavan herkullisia donitseja. Koneen mukana tulee englanninkielinen reseptivihkonen, josta löytyy muutama erilainen donitsiohje. Tässä on se perusohje suomennettuna.
Perusdonitsit n.50kpl
400g vehnäjauhoja
16g leivinjauhetta
250g sokeria
6 tippaa vanilja-aromia
2 kananmunaa
250ml maitoa
15g sulatettua voita
Sekoita ensin kuivat aineet keskenään ja lisää lopuksi muut aineet. Sekoita tasaiseksi ja kaada taikina pursotinpussiin. Sen avulla on siisti ja helppo pursottaa taikinaa koneen kolosiin. Täytä kolot lähes kokonaan, jotta pintapuolikin ruskistuu. Paista 5-7 minuuttia ja nosta donitsipiikin avulla ne koneesta pois. Varo raapimasta koneen pintaa. Sokeroi lämpöiset donitsit heti tai anna jäähtyä ja kuorruta esim. Wiltonin brownie fudgella ja koristele nonparellein.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti