Kurpitsa-popsit
150g kaurakeksejä
2-3rkl mangotuorejuustoa
tippa oranssia pastaväriä
kuorrutukseen:
n.150g oranssia candy meltsiä
n.1 rkl Criscoa
vihreä sokerimassaa/royal icingia
Murskaa keksit hiunoksi ja laita joukkoon tuorejuusto sekä pastaväri. Sekoita tasaiseksi oranssin väriseksi massaksi. Pyörittele palloja ja litistä niitä hiukan kurpitsan muotoon. Sulata muutama candy melts-nappi ja kasta tikkaritikku sulaan massaan ennen kuin painat sen popspalloon. Valmista näin kaikki kurpitsat ja laita ne hetkeksi kovettumaan jääkaappiin.
Sulata loput candy meltsit pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää noin ruokalusikallinen Criscoa, jotta saat sulasta massasta tarpeeksi juoksevaa. Näin saat tasaisemman lopputuloksen.
Jos teet koristeet sokerimassasta, voit valmistaa ne etukäteen. Jos taat pursotat koristeet royal icingista, voit pursottaa ne valmiisiin kurpitsapopseihin.
Kasta popsit yksitellen sulaan massaan (ja lisää kuivuneet sokerimassa-koristeet), laita ne pystyyn jääkaappiin kovettumaan vähintään 1-2 tunniksi.
Hei! Olisin kysynyt että jääkö candy melts kuorrutus lopuksi pehmeäksi, mikäli siihen lisää criscoa. Kiitokset ihanasta reseptistä :) -Jessika-
VastaaPoista