Omenapiiras

Tässä tulee ohje yhteen herkullisimmista omenapiirakoista, koska kuten ystäväni sanoi "En ole koskaan syönyt pahaa omenapiirakkaa!"
Leivonta iloa viikonloppuun.

Mehevä omenapiiras

100g margariinia

1dl sokeria

1 kananmuna

2½dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl kardemummaa

täyte:

½prk vaniljarahkaa

3rkl omenasosetta

½dl sokeria

3-4 kotimaista omenaa

kanelia

vanljasokeria

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Painele vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita rahka, omenasose sekä sokeri. Kaada täyte taikinan päälle. Kuori ja pilko omenat, asettele lohkot täytteen päälle. Ripottele lopuksi kanelia ja vaniljasokeria omenoiden pintaan. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa hiukan lämpöisenä.