lauantai 18. lokakuuta 2014

Halloween muffinit

 
Halloween-muffinit
12kpl

2 kananmunaa
1,5dl sokeria
1dl juoksevaa margariinia
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
100g sulatettua suklaata
½-1dl maitoa
koristeet:

punaista koristelugeeliä
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää margariini ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi sula suklaa ja maito. Lisää maitoa taikinaan vain sen verran, että taikinasta tulee pehmeää. Se saa siis jäädä hiukan löysäksi.
Jaa taikina 12 paperiseen muffinivuokaan ja paista 180 asteessa noin 12-15 minuuttia.
Anna jäähtyä täysin ennen koristelua.
 
Sulata kirkas isomaltoosi pussin ohjeen mukaan esim. mikrossa. Älä käytä muoviastiaa!
Kaada nestemäinen isomaltoosi silikonialustalle, levitä varovasti lusikan avulla ja anna jäähtyä kokonaan (noin tunti). Kun kuivunut isomaltoosilevu ei ole enää lämmin, taita levystä paloja varovasti irti. Kannattaa käyttää hanskoja. Isomaltoosista tulee loistavia lasi- tai jääefektejä. Isomaltoosi on kuin tikkaria.
 
"Verenä" voit käyttää Wiltonin valmiita koristelugeelejä tai sitten voit värjätä piping geliä punaisella pastavärillä. Laita koristelugeeliä muffinin päälle ja työnnä "lasit" koristeeksi pystyyn.
 
HUOM! Isomaltoosin osat voivat olla teräviä, joten varoituksen sana lapsille. 
 

Vinkki! Isomaltoosista saat myös näyttävät koristeet pipareihin esim. piparitalon ikkunoihin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti